sábado, 2 de abril de 2011

Sugestões para o churrasco de domingo

Aqui vão algumas sugestões que caem bem com aquele nosso churrasquinho de domingo, ótimas para quem não quer se envolver na cozinha.

Então:

Pimentão assado

 Muito comum nas "parillas" uruguaias, o pimentão vermelho é clássico para acompanhar um "asado de tira", como eles costumam chamar a nossa costela de gado. Basta lavar bem o pimentão vermelho e sem tirar nada nem sementes, sem cortar o talo e colocar assar. Simples assim!! O pimentão cozinha internamente, ficando com um sabor suave e adocicado.

Para acompanhar:

Pão com alho

  Ingredientes:

- 4 cacetinhos
- 3 dentes de alho
- 1 cebola
- orégano
- sal
- 3 colheres de manteiga em temperatura ambiente
- 1 colheres de mostarda

Modo de fazer:

Picar a cebola e o alho bem miudinho. Misturar todos os ingredientes até obter um aspecto de pasta. Cortar o pão em rodelas, sem passar a faca até o final. Passar uma generosa camada da mistura entre as fatias e leve à churrasqueira para dourar.

Salada de Palmito e Abacaxi

Ingredientes:

- 1 lata de abacaxi
- 1 vidro de palmito
- 2/3 de uma caixa de creme de leite
- 1 colher cheia de maionese

Modo de fazer:

Picar o abacaxi e o palmito em cubos e escorrer o caldo. Feito isso, misturar o creme de leite e a maionese e colocar na geladeira por 30 minutos e... pronto!! Só isso! Rápido, prático e diferente! O sabor é fantástico. Parece estranha a mistura, mas vale a pena provar!

5 comentários:

  1. Luzani Pasquoto Marcon3 de abril de 2011 20:22

    OIE adorei tudo no teu blog.... principalmente as dicas.... te desejo muito mais que sucesso... e sempre estarei vendo tudo e podendo usar na minhas receitas as tuas dicas e tuas receitas.... beijão.... se lembrares de mim ainda é a tua ex colega Luzani Marcon....

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  2. Oi Luzani!!
    Claro que lembro!!
    Apareça e comente sempre que quiser!!

    Beijão.

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  3. Cledi Viana Cardinal4 de abril de 2011 20:30

    Olá leandra!!!!!parabéns e sucesso... confesso que nçao levei muita fé, mas estou achando o máximo suas receitas!!!!
    quero saber se todas foram testadas em sua cozinha!!!!!
    quero uma receita de omelete

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  4. Olá querida!
    Obrigada!
    Todas testadas sim e aprovadíssimas!
    Tem uma receita de omelete na opção de salgados. Clica lá, no lado direito.
    Beijo.

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  5. Oi!Não quer vir fazer da minha equipe???
    dorinho

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