Sugestões para o churrasco de domingo

Aqui vão algumas sugestões que caem bem com aquele nosso churrasquinho de domingo, ótimas para quem não quer se envolver na cozinha.

Então:

Pimentão assado

 Muito comum nas "parillas" uruguaias, o pimentão vermelho é clássico para acompanhar um "asado de tira", como eles costumam chamar a nossa costela de gado. Basta lavar bem o pimentão vermelho e sem tirar nada nem sementes, sem cortar o talo e colocar assar. Simples assim!! O pimentão cozinha internamente, ficando com um sabor suave e adocicado.

Para acompanhar:

Pão com alho

  Ingredientes:

- 4 cacetinhos

- 3 dentes de alho

- 1 cebola

- orégano

- sal

- 3 colheres de manteiga em temperatura ambiente

- 1 colheres de mostarda

Modo de fazer:

Picar a cebola e o alho bem miudinho. Misturar todos os ingredientes até obter um aspecto de pasta. Cortar o pão em rodelas, sem passar a faca até o final. Passar uma generosa camada da mistura entre as fatias e leve à churrasqueira para dourar.

Salada de Palmito e Abacaxi

Ingredientes:

- 1 lata de abacaxi

- 1 vidro de palmito

- 2/3 de uma caixa de creme de leite

- 1 colher cheia de maionese

Modo de fazer:

Picar o abacaxi e o palmito em cubos e escorrer o caldo. Feito isso, misturar o creme de leite e a maionese e colocar na geladeira por 30 minutos e... pronto!! Só isso! Rápido, prático e diferente! O sabor é fantástico. Parece estranha a mistura, mas vale a pena provar!